12 oz camarones grandes (preferiblemente con cáscara)
16 oz mejillones frescos, limpios
8 oz calamares en anillas
8 oz langostinos o cigalas (opcional, pero tradicional)

El flan de guayaba es un postre con el que puede presumir con sus familiares y amigos, sobre todo en épocas festivas como Thanksgiving, Nochebuena o fin de año. Se puede preparar con dos o tres días de antelación y se conserva muy bien en la nevera. Si le da el toque diferente que le aporta el queso crema, de seguro que no se va a arrepentir.