Margarita Cadillac
Por: Jesús Vargas
Cuando visitamos el restaurante “Tapatíos” de la ciudad de Lakeland, nos deleitamos con una rica y refrescante Margarita, hoy el Sr. Vargas (dueño de Tapatío), con una sonrisa entre labios, con la picardía de quien no quiere dar el secreto de la exquisitez, nos comparte una receta para que podamos disfrutar en casa, durante días festivos como el “Cinco de mayo”.
¿Cómo hacemos una “Margarita Cadillac”?
- 2 onzas de un buen tequila reposado premium
- ¾ onzas jugo de un limón recién exprimido
- 1 oz licor de naranja Grand Marnier
- Rodajas de limón
- Hielo ( picado a gusto)
- Sal
Pasos a seguir
Mezclamos el tequila, el jugo de limón y el Grand Marnier en una coctelera con hielo y agitamos vigorosamente. Luego vertemos en un vaso o copa escarchado.
¿Cómo logramos escarchar el borde del vaso o la copa?
Pues humedecemos el borde del vaso o copa con jugo de limón. En un plato aparte ponemos sal kosher y colocamos el vaso o copa en el plato de manera invertida. Agregamos cuidadosamente la bebida y decoramos con rodajas de limón.
Si te animastes a disfrutar de esta receta, comparte tu experiencia con nosotros, nos encantaría ver tus fotos o videos, para eso usa el hashtag #vivapolk, #margaritacadillac en nuestras plataformas virtuales.
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