Gastronomía - Viva Polk Magazine

Tapas y cócteles en el rooftop de Nineteen 61

Si ha tenido la dicha de degustar los ricos platos del menú de Nineteen 61, prepare su paladar para lo que se avecina.

Cebolla, ajo y perejil: el trío superpoderoso

La cebolla, el ajo y el perejil son ingredientes muy comunes en la cocina, pero también en la preparación de remedios naturales, gracias a sus propiedades curativas individuales.

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Vieiras a la parrilla con chimichurri

Ingredientes para las vieras 1 libra o más de vieiras frescas, dependiendo de las personas que vaya a servir Sal marina Aceite de oliva Ingredientes para el Chimichurri 3/4 de taza de perejil fresco picado 3 cucharadas…

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Fresas, sabrosas y saludables

Comer fresas además de lo deliciosas que son, tiene numerosos beneficios para la salud. Aquí mencionaremos algunos de ellos: Alto contenido de antioxidantes: Son ricas en antioxidantes, como la vitamina C, que ayudan a proteger…

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Pastel de chocolate con fresas, la pareja perfecta

Para cerrar una cena romántica con broche de oro, la combinación perfecta y la explosión de sabores del chocolate y las fresas nunca falla, por eso se considera el postre ideal en una noche para dos. La emoción de hacer este postre juntos,…

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Chimichurri argentino

Una receta fácil y rápida perfecta para sus asados. Ingredientes 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco 6 hojas de albahaca (o 1/2 taza de cilantro picado) Las hojas de 3 ramitas de orégano 4 dientes de ajo machacados 3 cucharadas…

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La remolacha: 7 de sus impresionantes beneficios para la salud

La remolacha, también conocida como betabel, es una raíz comestible de color rojo intenso que ofrece numerosos beneficios para la salud. Rica en nitratos, vitaminas, antioxidantes y fibra, la remolacha ayuda a mejorar la salud cardiovascular,…

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Mesa de embutidos y quesos, ideal para deslumbrar en las fiestas

Imagine que organiza una fiesta donde tenga que estar pendiente de que a ninguno de sus invitados les falten los entremeses, también llamados “snacks”, pasapalos o picadera. Sería agotador ya que en esas reuniones festivas, donde la casa…

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Brisket al horno con papas y boniato

Ingredientes Un filete brisket de 3 libras 4 chorizos de su preferencia 1 libra y media de papas 1 libra y media de boniato Sal y pimienta Ajo, cebolla y pimentón en polvo Preparación Marcar el filete con cortes en ambos lados…

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Chocoflan

Una receta fácil garantizada para impresionar a sus invitados Ingredientes Para el Caramelo 1 taza azúcar blanca Para el flan 4 huevos 1 lata leche condensada 1 lata leche evaporada 8 onzas de queso crema 1 cucharadita vainilla 1…