Crujiente de manzana, delicioso y fácil

Ingredientes:

• 6 manzanas medianas (Granny Smith o Honeycrisp funcionan bien), peladas, sin corazón y en rodajas
• 1 cucharada de jugo de limón (opcional, para mantener frescas las manzanas)
• 1⁄2 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1⁄2 cucharadita de nuez moscada

 

Cubierta:

• 1 taza de avena tradicional
• 1⁄2 taza de harina de trigo
• 1⁄2 taza de azúcar morena compacta
• 1⁄2 cucharadita de sal
• 1⁄2 taza de mantequilla fría, cortada en cubitos pequeños

 

Instrucciones:

• Precaliente el horno a 350°F (175°C).
• En un tazón grande, mezcle las rodajas de manzana con el jugo de limón, azúcar, canela y nuez moscada. Extienda en un molde engrasado de 9×13.
• En otro tazón, combine la avena, harina, azúcar morena y sal. Agregue la mantequilla fría y mezcle con los dedos o un cortador de masa hasta obtener una textura arenosa.
• Espolvoree la mezcla sobre las manzanas de manera uniforme.
• Hornee por 40–45 minutos, hasta que la cubierta esté dorada y las manzanas burbujeen.

 

Sirva tibio, idealmente con una bola de helado de vainilla.

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APPLE CRISP EASY AND DELICIOUS

Ingredientes:

• 6 medium apples (Granny Smith or Honeycrisp work well), peeled, cored, and sliced
• 1 tablespoon lemon juice (optional, to keep apples fresh)
• 1⁄2 cup granulated sugar
• 1 teaspoon ground cinnamon
• 1⁄2 teaspoon ground nutmeg

Topping:

• 1 cup old-fashioned oats
• 1⁄2 cup all-purpose flour
• 1⁄2 cup brown sugar, packed
• 1⁄2 teaspoon salt
• 1⁄2 cup cold butter, cut into small cubes

Instructions:

• Preheat the oven to 350°F (175°C).
• In a large bowl, toss the sliced apples with lemon juice, sugar, cinnamon, and nutmeg. Spread evenly in a greased 9×13 baking dish.
• In another bowl, mix oats, flour, brown sugar, and salt. Add cold butter and use your fingers or a pastry cutter to blend until crumbly.
• Sprinkle topping evenly over the apples.
• Bake for 40–45 minutes, until topping is golden brown

and apples are bubbly.

Serve warm, ideally with a scoop of vanilla ice cream.

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